西点师
学习制作西点，成为西点师，可以为家人制作西点，也可以自主创业。较好的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等较好酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
40到50岁的人，我觉得男人就要考以技术有关的证，像消防设施操作员证，较好技工证，较好电工证，数控较好技师证，焊接技工证等。
女人就考家庭护老证，育婴师证，营养师证，健康管理师证，中药师证等，我觉得就我普通人而然，男的考技术较好证书，到70岁都有人用，可以当顾问，女的护老和营养师证到我们60岁以后都用上了。