“何”姓氏的起源有多种可能性，尚无确切证据可以证明其出自哪个世家，但是有以下一些说法和研究：1. 古时候的一些氏族选取氏族名时，往往根据不同世系和出身背景而分别取名。有研究认为“何”姓可能是出自“姬姓”的一支。2. 也有很多学者认为，“何”源于古代中原地区部分族群的出自，比如说在古代黄河流域地区，“何”姓可能是源自于一个古代某个部族的名字。3. 另外还有方言学研究指出，“何”姓的来源可能和当地方言有关系，比如说在东南沿海地区，“何”姓可能来源于闽南方言中的“化”字。总之，“何”姓氏的起源是个多元复杂的问题，需要具体研究和考证。
何姓是由韩姓转音而来，较好初源于姬姓。据《广韵》记载，周武王之弟叔虞封于韩（今河北省固安县东南）。春秋后期，晋国公族中的韩氏成为晋国三大姓氏之一；到战国时与魏、赵氏分了晋国，成为战国七雄之一。
秦始皇统—中国后，韩姓子孙分散到各地，其中有一支居江淮一带，当地语音“韩”与“何”相近，后来因音而讹为何，子孙沿用下来，于是成为何姓，其祖叔虞便成为何姓的