1.
1号肉1号肉就是猪的颈背肌肉,也有的地方叫猪颈肉、血勃肉、槽头肉等,因为是屠户比较新下刀放血的地方,所以被称之为“1号肉”。
2.
2号肉2号肉就是猪的前腿肉,筋腱比较多,肉质紧密,适合红烧,但价格较贵。
3.
3号肉3号肉就是猪的大排肌肉,指在脊椎骨下约4-6cm肋骨处平行斩下的脊背部位肌肉。也是里脊肉,是肉类中较好贵的,属于特级肉。
4.
4号肉4号肉就是猪的后腿肉,是猪后蹄上面部分的肉,也有人把它叫后坐肉,适合腌制。
猪肉1234号肉没有特定的含义。因为猪肉编号通常是在生产和管理过程中使用的数字编码，用于区分不同批次的猪肉，方便追踪管理和控制质量。其中的1234号码只是表示一个具体的批次或者编号，不代表任何其他的含义或者信息。需要注意的是，猪肉的标示和编码与不同的国度可能略有差异，具体的含义也需要结合具体的地区和生产企业来解释。
猪肉1234号肉是一个虚构的概念，不代表实际存在。而如果说是“猪肉一号、猪肉二号、猪肉三号、猪肉四号”则可能是某个品牌或生产商为了区分不同种类的猪肉而进行的编号，具体代表的意义需要参考对应品牌或生产商的解释。
1#肉是猪脖子上的肉，俗称梅花肉。
2＃肉是猪前腿肉，筋腱比较多，肉质紧密，适合红烧。
3＃肉是猪通脊肉，位于猪脊部两侧，每边一条。
4＃肉是猪后腿肉，俗称后臀尖。
价格方面：一般情况下，3号肉相对比较贵，其次是4#肉和2号肉，相对便宜的应该是1＃肉。当然根据各地区人们的饮食习惯，肉的价格也会有所不同。