清欢 出自苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》原文是“细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
比较后面这个人间有味是清欢，其实就是平淡是福嘛，清欢清欢，就是生活平静，心态平和带来闲适恬淡嘛，就像黄小琥的歌里唱的，“我试着让生活变得清淡，对幸福或寂寞顺其自然，偶尔傻傻孤单，偶尔傻傻浪漫，
不怕大喜大悲那么难负担。”
白茶清欢我查了下，出自安妮宝贝2007年的文集《素年锦时》，“白茶清欢无别事，我在等风也等你。”安妮宝贝的书我没有看过，单从字面谈谈我的理解吧
白茶应该是理解成淡茶，不应该理解成福鼎白茶，或是其他白茶
清欢应该理解成淡淡的欢愉，内心的平静和小满足
无别事 应该理解成无过分的执念，透着一股得失不惊
至于题主问的“白茶清欢”，估计很多时候被白茶茶商单纯的拿来形容白茶！
一家之言，仅供参考！
饮清淡且不浓的茶水，在冲泡前，或者煮泡茶叶时不添加任何辅料，闻茶的本香，品茶的本味。
有诗是这样写的。
浓醉难解心头优，风华雪月何时休，淡茶清饮且闲游，钓鱼溜鸟了悠悠。
也表达了，把心静下来，清心寡欲，不世间一切事情看的非常淡，一种难得的潇洒，从而变的淡定从容。