关水的意思是指停止供水，一般是指停止供水服务，或者某个时间段停止供水，也可以指关闭或拆除水管路，使水不能再流动。
一般在大修、维修或者维护水管系统时，需要关闭水管路，才能进行维修，这样可以避免不必要的损失
就是用完水后要及时关掉水龙头，节约用水，城市文明从我做起。